spécialité du Vatèngut

l'Ilïus

"Le savoir faire Vatèn vous entraine au large de l'océan..."

Les Vatèn étant de grand marin composèrent un plat digne de leur coutume : l'Ilïus. Il se fait servir sur une planche de bois imitant une embarcation, sur laquelle est disposé des algues finement couper, accompagné d'une sauce au plancton et d'une brochette de poissons frit.


le Laïnus

"Un air de fraicheur !"

Le Laïnus (aussi appellé salade Vatèn) est une plante souvent cultivé au Vatèngut. Elle est préparé cru avec de la moutarde spécial Vatèn, dont la recette est secrète !


  

 
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